أفران الميكروويف أرخص وأسهل فى الإستبدال من الأجهزة الأكبر ، لذا لا يساور الكثيرين القلق بشأن الصيانة الوقائية ، ومع ذلك فإنه من خلال اتباع بعض الخطوات السهلة ، يمكنك الحفاظ على نظافة وعمل الميكروويف واستمراره فى حالة أفضل ، بحيث لا تضطر إلى استبداله لفترة طويلة .

كيفية صيانة الميكروويف

مثل أى جهاز ، تستفيد البوتجازات من الصيانة الدورية للتأكد من أنها تعمل بكفاءة ، ولتجنب أى إصلاحات مكلفة . على وجه الخصوص فإن تنظيف البوتجازات بشكل صحيح سيمنع حرائق الشحوم وانبعاثات أول أكسيد الكربون ، وسوف يضمن أنه يعمل بشكل جيد ، وفيما يلى أهم الإرشادات لأعمال الصيانة الخاصة بالبوتجاز الخاص بك :

كيفية صيانة البوتجازات

• يجب مسح الشعلات بعد الإستخدام ، انتظرى حتى تبرد الشعلات والمناطق المحيطة بها تماماً قبل تنظيفها ، قومى بنقعها ثم تنظيفها جيداً بالماء الدافىء والصابون ، يمكن تنظيف التسربات العنيدة المطبوخة باستخدام خليط من صودا الخبز والماء .
• طرد أى طعام مطبوخ مغطى تحت أو على الشعلات ، أو على سطح البوتجاز . شطف جميع الأجزاء فى الماء النظيف ، ثم تجفيفها قبل الإستخدام .
• تنظيف ثقوب الموقد المسدود بسلك صلب ، أو منظف الأنابيب أو دبوس .
• إستبدال الشعلات بشكل صحيح ، هناك فجوة صغيرة فى كل قطعة من القطع الأساسية فى الموقد حيث ينبعث اللهب ويتصل مع الموقد ، إذا لم يتم مطابقة الفتحة مع الفتحة المقابلة فى الموقد لن تشتعل الشعلة .
• يرجى عدم صب الماء فوق الموقد نفسه ، فيمكن أن يمنع الإشتعال عندما تأتى لإستخدامه مرة أخرى .
• إستخدم أداة مناسبة لتنظيف ثقوب الموقد واحذر دخول أى شىء إلى الثقوب أثناء التنظيف ، يمكن أن يساعد التنظيف برفق باستخدام فرشاة أسنان مثلاً ذات شعيرات ناعمة على طرد جزيئات الطعام والشحوم .
• لا ترش السائل المنظف مباشرة على لوحة التحكم ، وبدلاً من ذلك استخدم قطعة قماش مبللة ثم امسح السطح ، لا تستخدم فى التنظيف أدوات قاسية على المقابض يمكن أن تزيل المؤشرات ، يمكن إزالة العديد من مقابض التحكم وتنظيفها بالماء والصابون .
• حافظ على نظافة الفرن والشعلات ، وتجنب أى تراكم للدهون أو الطعام المحترق ، استخدم الماء الساخن والصابون وقطعة قماش غير كاشط لمسح أى أوساخ أو حطام ، صودا الخبز المختلطة فى معجون مع الماء يمكن أن تكون فى متناول اليد لإزالة البقع .
• يمكن تنظيف الأجزاء القابلة للإزالة مثل الحوامل بسهولة أكبر إذا تم إخراجها وغمرها فى حوض مياه .
• إمسح أى انسكابات على الفور حتى لا يتم خبزها ويصبح من الصعب إزالتها .
• افحص إحكام باب الفرن للتأكد من أنه لا يفقد الحرارة أثناء الإستخدام ، وتحقق من درجة حرارة الفرن باستخدام ميزان الحرارة حتى يمكنك التأكد من تسخينه بشكل صحيح .
• تأكد من عمل جميع مصابيح الإضاءة المدمجة فى جهاز الطهى ، واطلع على دليل المصنع إذا تطلب الأمر تغييرها .
• إذا كنت تتعامل مع البقع الصعبة التى لن تُزال بالخل وصودا الخبز ، بالنسبة للشحوم وبقايا الطعام على شبكات الموقد ، فالقليل من الصيانة المنتظمة تعنى أنك لن تحصل على شحومات وبقايا عنيدة على مواقد الإشعال أو الشبكة على سطح البوتجاز .
• ألسنة اللهب الأصفر واللهب المتموج والحرق غير المتكافىء ، كلها مشاكل قد تحدث لشعلة البوتجاز ، وهذا معتاد مع بقايا الطعام المتراكمة ، ولكن الشعلة المثالية تكون بألسنة زرقاء حادة ومنتظمة من جميع النواحى بشكل جيد .
• تحقق من توصيل الفرن بالطاقة والحصول على الطاقة ، وأن صمام الغاز مفتوح ، إذا لم يضىء الفرن فربما يحتاج إلى جهاز إشعال جديد ، حتى إذا كنت ترى الشاعل متوهجاً ، يمكن أن يكون هناك خلل .
• إذا كان الموقد لا يضىء ، هذه هى المشكلة الأكثر شيوعاً ، وهناك نوعان من نطاقات الغاز ، نطاق الغاز القياسى ومجموعة الموقد المحكمة .
• تنظيف الشعلة ، القيام بعملية تنظيف بسيطة تحل 75% من مشاكل الموقد ، للحصول على نظام الإشعال ، إرفع غطاء الموقد ، وإذا كانت المواقد محكمة الإغلاق ، يتم تحديدها بواسطة الشاعل أو فتحة صغيرة فى الجزء الخلفى .
• قم بتنظيف مجموعة المواقد ، ستحتاج إلى فرشاة صغيرة القطر ، ثم بعد التنظيف ركبها فى مكانها وجرب الشعلات ، إذا لم تشتعل فارفع أو اخفض مفتاح اللهب قليلاً .
• التحقق من نظام الإشعال بالشرارة أو الإشعال الإلكترونى ، يمكن أن تصبح المفاتيح أو وحدات التحكم أو أجهزة الإشعال سيئة على الموقد مع الإشعال الإلكترونى . تأكد أن الموقد موصول جيداً بالتيار ، ولا تتعطل بسبب قاطع الدائرة الكهربائية ، تحتاج مواقد الإشعال إلى طاقة كهربائية لتشغيل المشعلات ، وربما يكون مفتاح الموقد سىء . راقب المشعلات لمعرفة ما إذا كانت تحدث شرارة أثناء القيام بالتشغيل . إذا لم تكن هناك نتيجة من هذه المحاولات قم بالإتصال بمركز الصيانة للحصول على فنى ، فقد تكون أحد الأجزاء تالفة وتحتاج إلى استبدال .
• إذا كان الفرن لا يعمل أو لا يسخن ، وإذا كان الفرن الخاص بك يحتوى على مؤقت للطهى فربما قد تم ضبطه بشكل خاطىء ، تأكد أن عملية التوصيل جيدة ، والضبط الجيد للمؤقت .

تعتبر صيانة البوتجازات عملية مهمة للحفاظ عليها، وإذا تمت العملية بشكل دورى ومستمر. فلن تكون فى حاجة إلى عمليات إصلاح وتغيير قطع غيار مكلفة.

المصادر
Our top gas stove maintenance tips, "www.alintaenergy.com.au", Retrieved 2-9-2018. Edited
Cooking with Gas: How to Maintain Your Gas Stove Top, (17 July 2017), "www.clickenergy.com.au", Retrieved 5-9-2018. Edited