8 بت ، 10 بت ، 12 بت ... ماذا يعني كل هذا؟ في هذا الدليل ، نحاول تبسيط الاختلافات ومساعدتك في اتخاذ قرار شراء أكثر ذكاءاً.
إذا كنت مثلي ، فمن المحتمل أنك ذهبت إلى متجر الإلكترونيات المحلي الخاص بك وأبهرك الأمر، كيف أصبحت التلفزيونات جميلة. يمكن للعديد منها إنتاج صور مذهلة للغاية ، مع ألوان وألوان سوداء للغاية تجعل عينيك تطفو على السطح. وأثناء تنقلك بين الأجهزة ، تصادفك عدداً من المواصفات المختلفة التي لا تفهمها ، خاصةً نوعين من HDR 4k و 8 بت و 10 بت. ماذا يعني كل هذا؟ لا تخف ، فقد وضعنا هذا الدليل من أجلك فقط.

ما هو 4K HDR؟

HDR ، هو المدى الديناميكي العالي، أو الصور عالية المدى الديناميكي. هذا هو الفرق بين الأسود الأكثر سواداً والأبيض الناصع جداً الذين يمكن أن تنتجهم الشاشة. تتميز OLED TV بأنها خاصة بهذه الطريقة ، حيث يمكنها إيقاف تشغيل وحدات البكسل الفردية بشكل فعلي ، مما يعني أن الأسود في هذه التلفزيونات أسود حقاً. يتم قياس الأبيض من ناحية أخرى في وحدة سطوع تسمى nits . يمكن أن تنتج أحدث أجهزة تلفزيون HDR بدقة 4K صوراً ساطعة للغاية ، ويمكن أن تصل إلى حوالي 4000 nits ، أكثر إشراقاً من أجهزة التلفزيون ذات النطاق الديناميكي القياسي 300-500 nit.
هناك عدد لا بأس به من معايير HDR 4k تشق طريقها في جميع أنحاء الصناعة ، ولكن اعتباراً من اليوم ، أظهر اثنان ظهورهما الأول: HDR10 و Dolby Vision.

8 بت ، 10 بت ، 12 بت .. ماذا تعني هذه؟

إذا لم تكن على دراية ، فإن البت هي عبارة عن جزء من البيانات يمثل قيمة معينة. يمكن أن تكون هذه القيمة 1 أو 0 ، وتقرر بشكل أساسي قيمة يتم تمثيلها بواسطة جهاز كمبيوتر.

لون 8 بت

في أجهزة التلفزيون ، تمثل كل قيمة فردية لوناً معيناً في مساحة الألوان. عندما نتحدث عن لون 8 بت ، فإننا نقول بشكل أساسي أن التلفزيون يمكن أن يمثل الألوان من 00000000 إلى 11111111 ، أي اختلاف قدره 256 لوناً لكل قيمة. نظراً لأن جميع أجهزة التلفزيون يمكن أن تمثل قيماً حمراء وخضراء وزرقاء ، فإن 256 شكلاً لكل منها تعني بشكل أساسي أن التليفزيون يمكنه إعادة إنتاج 256 × 256 × 256 لوناً أو 16777716 لوناً في المجموع. يعتبر هذا VGA ، وقد استخدم لعدة سنوات كمعيار لكل من أجهزة التلفزيون والشاشات.

مع ظهور 4K HDR ، يمكننا دفع المزيد من الضوء من خلال هذه التلفزيونات أكثر من أي وقت مضى. لهذا السبب ، من الضروري بالنسبة لنا أن نبدأ في تمثيل المزيد من الألوان ، لأن 256 قيمة لكل لون أساسي لن يتم إعادة إنتاجها كصور نابضة بالحياة تقريباً مثل 10 بت أو 12 بت.

لون 10 بت

يمكن أن يمثل اللون 10 بت ما بين 0000000000 إلى 1111111111 في كل من الألوان الأحمر والأزرق والأصفر ، مما يعني أن اللون يمكن أن يتمثل 64x من الألوان 8 بت. يمكن لهذا أن يعيد انتاج (1024x1024x1024 = 1,073,741,824) لوناً ، وهي كمية ضخمة للغاية أكثر من 8 بت. لهذا السبب ، ستبدو العديد من التدرجات اللونية في الصورة أكثر سلاسة ، وتكون الصور ذات 10 بت أفضل بشكل ملحوظ من نظيراتها ذات 8 بت.

لون 12 بت

يتراوح لون الألوان 12 بت من 000000000000 إلى 111111111111 ، مما يتيح لمقياس الألوان هذا نطاقاً يبلغ 4096 إصداراً من كل لون أساسي ، أو (4096x4096x4096 = 68,719,476,736). على الرغم من أن هذا النطاق من الناحية الفنية يبلغ 64x نطاقاً لونياً من اللون 10 بت ، فإن التلفزيون يجب أن يكون قادراً على إنتاج صور ساطعة بدرجة كافية جداً لرؤية فرق اللون بين الاثنين.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن الفرق بين لون 8 و 10 بت يكون ملحوظاً أكثر من 10 إلى 12 ، لكن معيار Dolby's 4000 nit سوف يوسع هذا الفرق قليلاً.

HDR10 و HDR1000 و Dolby Vision .. ما الفرق؟

HDR10

HDR10 غير متطور تقنياً مثل Dolby Vision ، حيث يتمتع بمعايير أقل قليلاً ومتطلبات أقل مقارنةً بمنافسه. ومع ذلك ، HDR10 هو معيار مفتوح ، وهذا يعني أن الشركات المصنعة للتلفزيون يمكنها الاستفادة من التكنولوجيا دون الحاجة إلى الدفع إلى Dolby Vision.

يهدف HDR10 إلى إنتاج 1،000 nit من السطوع كهدف للذروة ، لكن المواصفات تبلغ في الواقع نحو 4000. إنه ينتج ألواناً ذات 10 بت ، مما يضمن قدرتك على تحقيق أكثر من مليار لون لكل بكسل. هذا هو المعيار الأكثر شعبية ، ومن المرجح أن يتم اعتمادها مع مجموعة واسعة من أجهزة التلفزيون HDR منخفضة التكلفة.

+HDR1000/SUHD/HDR10 

HDR1000 هو المعيار الذي وضعته شركة Samsung لضمان سطوع يصل إلى 1000 nits. غالباً ما يتم خلط هذا المعيار بمصطلح SUHD ، والذي يشير إلى "Smart Ultra High Definition". تقول Samsung أن هذا المعيار يستخدم أيضاً تقنية خاصة تسمى Ultra Black والتي تقلل من وهج الأضواء والشمس على جهاز التلفزيون الخاص بك ، لذلك قد يكون هذا المعيار جديراً بالبحث إذا كانت لديك مشكلات تتعلق بالوهج.
من الواضح أن هذا المعيار متوفر فقط على تلفزيونات Samsung ، والتي تتراوح عادةً من منتصف السوق. إنها تحمل نفس مواصفات HDR10 بشكل أساسي ، لكن Samsung قامت بتطبيق تقنية مضادة للوهج لفصل نفسها عن المجموعة. هذا غالبا ما يسمى أيضاً HDR10.

Dolby Vision

على الرغم من أن Dolby Vision تم إطلاقها تقنياً قبل معيار HDR10 ، وهي بالتأكيد ليست شائعة. نظراً لأن Dolby يمتلك هذا المعيار ، يتعين على الشركات المصنعة أن تدفع للشركة لإصدار أجهزة التلفزيون التي تستخدمها ، وهو ما يعد عقبة لدى للكثيرين الذين يحاولون جذب السوق الاستهلاكية.

تستخدم Dolby Vision ألون 12 بت ، مما يوفر نطاقاً تقنياً 64x تماماً مثل 10 بت. تهدف Dolby Vision إلى إعادة إنتاج 4000 nits في المتر المربع كهدف وتجاوز 10000. 4000 nits في المتر المربع هي كمية عالية للغاية من الضوء ، وهناك عدد قليل من أجهزة التلفزيون التي يمكن أن تنتج هذا بالفعل حتى يومنا هذا. ومع ذلك ، من المهم أن تصل أجهزة التلفزيون بهذا المعيار فعلياً حتى يتمكن المستخدمون من التمييز بين التدرج اللوني 64x. ومع تسعير ما هو عليه حالياً ، سيكون من الصعب علينا الانتقال إلى Dolby عبر HDR10.

ملامح HDR الأخرى

هناك عدد قليل من ملفات تعريف HDR الأخرى التي تدور حولها. ولعل الأكثر شعبية منها تسمى Hybrid Log Gamma أو HLG. HLG تشتمل على HDR ، بما يشبه إلى حد كبير HDR10. ومع ذلك ، فإنه يسمح للمذيعين بنقله وإشارة حقوق البث الخاصة دفعة واحدة. وبالتالي ، أصبح من السهل على البث التلفزيوني ترقية برامجه للتلفزيونات المتوافقة مع HDR-HLG مع استمرار القدرة على عرض محتوى SDR على أجهزة التلفزيون العادية.

سيؤدي الحفاظ على التلفزيون إلى توفير تكلفة إصلاح الأجزاء الجديدة واستبدالها ، والأهم من ذلك هو إطالة عمر التلفزيون. في كثير من الأحيان ، ينسى المرء القيام بأبسط الأشياء ، مثل إيقاف تشغيل التلفزيون قبل النوم. في بعض الأحيان ، لا يتم التحقق من الجهد في مزود الطاقة الخاص بك وهذا يؤدي إلى طفرات في الكهرباء ، مما يزيد من تدهور الدوائر الداخلية. أكبر عدو لأي جهاز إلكتروني هو الغبار ، الذي يخلق دائرة كهربائية قصيرة ويحتمل أن يتلف الشاشة. فيما يلي 10 نصائح أساسية للحفاظ على جهاز التلفزيون الخاص بك.

نصائح مهمة وأساسية للحفاظ على جهاز التلفزيون الخاص بك

1. قم بإيقاف تشغيل التلفزيون بانتظام

دورة حياة جهاز التلفزيون حوالي ستين ألف ساعة. ومع ذلك ، إذا كنت تفعل شيئاً آخر أثناء استخدام التلفزيون ، أو حتى إذا كنت تنام أثناء مشاهدة شيء ما ، فإن هذا يميل تدريجياً إلى أن يصبح عادة. وعمر التلفزيون سينخفض بالتالي. وربما بعد عامين أو نحو ذلك ، قد تحتاج إلى إصلاح. يمكنك ببساطة تجنب ذلك عن طريق عادة إيقاف تشغيل التلفزيون عندما لا تحتاج إليه حقاً.

2. استخدام منظم الجهد

يجب أن تكون أيضاً حذراً من طفرات الجهد الشديدة. هذه الأضرار خاصة بالأجهزة الإلكترونية عموماً وتتسبب فى الإضرار بها. تحدث طفرات الجهد عموماًَ عند انقطاع التيار الكهربائي وعندما تعود الطاقة فجأة. قد تحدث تقلبات الجهد أيضاً حتى عند وجود مصدر طاقة مستمر أو أثناء العواصف الرعدية والبرق. لن يهتم منظم الجهد ليس فقط بجهاز التلفزيون الخاص بك ولكن أيضاً بالأجهزة الإلكترونية الأخرى مثل مكيف الهواء والثلاجة والغسالة والميكروويف وغيرها. يمكنك أيضاً الحصول على واقي من زيادة التيار ، وهذا أمر اقتصادي للغاية.

3. السطوع الأمثل

يمكن أيضاً لضبط إعدادات السطوع إلى الحد الأقصى للمستوى في جميع الأوقات تقليل عمر جهاز التلفزيون. لا ينصح إذا كنت تريد أن يعمل التلفزيون لفترة طويلة. الكثير من السطوع يسبب إجهاد العين ، لذلك من الأفضل الحفاظ على السطوع عند المستوى الأمثل.

4. الاستخدام المناسب للتباين

استخدام مستويات التباين العالية يقلل من عمر التلفزيون. ويؤدي إلى انخفاض جودة الصورة في غضون بضع سنوات حيث يتم استخدام المزيد من طاقة المعالجة عند مستويات التباين العالية. لذلك ، من المستحسن تغيير معدلات التباين من وقت لآخر.

5. أجهزة التلفزيون تحتاج أيضاً إلى التنفس

يتطلب جهاز تلفزيون LCD بشاشة مسطحة مساحة مناسبة للتهوية. بشكل عام ، يولد الكثير من الحرارة بسبب كمية الكهرباء المستخدمة. لذلك ، من الأفضل استخدام التلفزيون في مساحة مفتوحة دون رطوبة حتى يبرد من تلقاء نفسه عند إيقاف تشغيل التلفزيون. وحتى عند استخدامه ، لن تسخن الدائرة الداخلية بنفس درجة الحرارة ، مما يزيد من العمر الافتراضي.

6. الحفاظ على الأشياء الحادة بعيدة

يمكن أن تؤدي الكائنات الحادة إلى تدمير الشاشة بسهولة ويمكن أن تحدث ضرراً دائماً في بعض الأحيان نظراً لأن شاشات LCD تكون أرق كثيراً. ولذلك ، حافظ على مثل هذه الأشياء بعيدا بقدر ما تستطيع.

7. تنظيف التلفزيون الخاص بك من وقت لآخر

يوصى بالحصول على منتجات ذات جودة جيدة مخصصة لتنظيف أجهزة التلفزيون. في بعض الأحيان ، يتراكم الغبار على الشاشة ، مما يؤثر على الرؤية. لا تستخدم الماء مطلقاً لتنظيف الشاشة. توجد منظفات خاصة بالأجهزة الكهربائية ، وهي ضرورية وآمنة.

8. الحفاظ على الغبار بعيداً

كما ذكرنا سابقاً ، يعد الغبار ضاراً بطول عمر جهاز التلفزيون. ويمكن أن لا يستقر فقط على الشاشة، ولكن أيضاً في الدواخل ، يمكن أن يتسبب في أن يصبح التليفزيون يستجيب ببطء. يمكنك استخدام مضخات تفريغ إلكترونية مخصصة للأدوات الإلكترونية المنزلية.

9. تجنب درجات الحرارة المنخفضة

تؤدي درجة الحرارة الباردة إلى تكثيف ويمكن أن تتسرب إلى أجزاء حيوية أخرى داخل جهاز التلفزيون. وبالتالي ، يوصى بعدم تشغيل جهاز التلفزيون الخاص بك في درجات الحرارة المتجمدة.

وأخيراً، ينبغي إذا واجهتك مشكلة فى التلفزيون ، عليك اللجوء إلى أحد الفنيين المتخصصين المحترفين، وعدم الإعتماد على الهواة، حتي لا تتلف أجزاء أخرى، وتتضاعف المشكلات فى جهاز التلفزيون الخاص بك.

المصدر
10 Essential Tips To Maintain Your TV Set, URBANCLAP EDITORIAL (JANUARY 30, 2018), "www.urbanclap.com", Retrieved 16-5-2019. Edited

تعمل المكنسة الكهربائية الخاصة بك بجد للحفاظ على مظهر منزلك رائعاً ورائحتة طيبة. بالنسبة لمعظم مالكي المنازل ، غالباَ ما تكون المكانس الكهربائية استثماراً في منازلهم. ومثل أي استثمار ، لضمان حصوله على الرعاية المناسبة.

هناك عدد من الأشياء التي يمكنك القيام بها للمساعدة في الحفاظ على المكنسة الكهربائية الخاصة بك، ولضمان عدم اضطرارك لإجراء اصلاحات كبيرة. دعونا نلقي نظرة على سبع نصائح للصيانة يجب أن تعرفها لمساعدتك في العناية بالمكنسة الكهربائية الخاصة بك.

نصائح للحفاظ على المكنسة الكهربائية أطول فترة ممكنة

1. استبدال الحقيبة بانتظام

واحدة من أسرع وأسهل الأشياء التي يمكنك القيام بها للحفاظ على المكنسة الكهربائية الخاصة بك هي استبدال الحقيبة بانتظام. يفترض الكثير من الناس أن الأكياس تحتاج فقط إلى استبدالها عندما تكون ممتلئة. ومع ذلك ، للحفاظ على عمل جهازك في أفضل حالاته ، ستحتاج إلى استبدال الحقيبة عندما تكون مليئة بحوالي الثلثين ، وليس عندما تكون مليئة بالكامل بالتراب. يحتاج الحطام إلى مساحة لدخول الحقيبة ، وإذا كان هناك بالفعل تراكم كبير للحطام بداخل المكنسة ، فلن يكون هناك مجال لما تلتقطه المكنسة الكهربائية ولن تعمل بكفاءة كما ينبغي.

هناك علامات معينة يمكنك البحث عنها تشير إلى أن الحقيبة ممتلئة أو تقترب من الإمتلاء. العلامة الأكثر وضوحاً هي عندما تقوم بتفريغ منطقة، ثم تجد بها أوساخ لم تكن موجودة، تعرف حينئذٍ أن الكيس ممتلئ ، مما جعل الأوساخ تخرج منه مرى أخرى إلى السجادة. علامة أخرى هي عندما تلاحظ أن شفط المكنسة الكهربائية ليس قوياً كما ينبغي.

واحدة من الفوائد الرئيسية لامتلاك مكنسة كهربائية دون اكياس هو أنه يمكنك معرفة بدقة مقدار الأوساخ والحطام الموجودين داخل الجهاز. من الواضح أهمية أن تكون قادراً على معرفة مدى امتلاء العلبة الداخلية تماماً، لمساعدتك على تجنب كل المشكلات المذكورة أعلاه وتساعدك على الحفاظ على المكنسة الكهربائية.

2. تأكد من أن الحقيبة متصلة بشكل صحيح

يبدو الأمر سهلاً ، لكن مع وجود العديد من العلامات التجارية والنماذج وأنواع المكانس الكهربائية الموجودة ، قد يكون تثبيت الحقيبة صعباً إلى حد ما بالنسبة لبعض الأشخاص. هذا صحيح بشكل خاص لأولئك الذين يفعلون ذلك لأول مرة.

في حين أن طريقة إرفاق حقيبة ستختلف من نموذج إلى آخر ، إلا أن هناك شيئاً واحداً ثابتاًعليك عمله ، تحتاج إلى التأكد من أن فتحة الكيس موجودة بأمان في الفوهة. إذا كان هناك خطافات أو حوامل أو مقاطع ، فأنت بحاجة إلى وضعها في مكانها بإحكام.

إذا لم تكن الكيس متصلة بشكل صحيح ، يمكنك أن تجد أن الحطام لا يدخل الكيس كما ينبغي ، ولكن بدلاً من ذلك يملأ داخل المكنسة الكهربائية. يمكن أن يتسبب ذلك في إتلاف المنظف ، نظراً لأن الأجزاء المتحركة لن تكون قادرة على القيام بعملها بأكبر قدر من الفعالية. وبمجرد حدوث ذلك ، يكون من المستحيل تقريباً إخراج كل الأوساخ من الجهاز.

بالإضافة إلى إرفاق الحقيبة ، فأنت تريد أيضاً التأكد من شراء الحقائب المناسبة لطرازك. تحتوي كل مكنسة من المكانس الكهربائية على العديد من الطرز المختلفة ، حتى تتمكن من الانتهاء من التفكير في أنك تحصل على النموذج الصحيح. إذا حدث ذلك ، فقد تكتشف أن الكيس لم يكن آمناً كما تعتقد. تحقق من الرقم المرجعي على جهازك وقارنه بالرقم الموجود على الكيس لتجنب شراء شئ لا يعمل.
بالإضافة إلى ذلك ، بمجرد العثور على الحقيبة المناسبة ، قم بتخزينها. مع ظهور العديد من الطرز الجديدة كل عام ، لا تعرف أبداً متى ستتوقف الشركة المصنعة عن تصنيع الأكياس للمكنسة الكهربائية الأقدم.

3. المكانس الفارغة دون أكياس

على الرغم من أنني تطرقت إلى هذه النقطة لفترة وجيزة أعلاه ، أريد أن أؤكد أهمية تفريغ الأوساخ والحطام من المكانس الكهربائية التي بدون أكياس، قدر الإمكان.

تحتوي العديد من المكانس الكهربائية التي لا تحمل أكياس على علامة تشير إلى وقت تفريغ الوعاء. هذا مفيد ، لكن حتى إذا لم يصل الحطام إلى هذه العلامة ، فلا يزال من الحكمة تفريغ الوعاء على أي حال. أود أن أقترح عليك تفريغها بعد كل استخدام. لا تدع الأوساخ والحطام يستقر داخل الوحدة. واعتماداً على نوع الوحدة التي لا تحمل أكياساً ، قد ترغب في شطف الوعاء بالماء لضمان إزالة جميع الأوساخ.

عند إفراغه ، ستحتاج أيضاً إلى تنظيف الفلتر المرفق. يمكنك ضرب الفلتر برفق على القمامة للتخلص من أي بقايا تتشبث به ، أو جزيئات صغيرة قد تكون محاصرة بالداخل. ثم يمكنك عن طريق إصبعك ، أو أي شئ آخر غير حاد ، أن تقوم بإزالة الأوساخ من بين شرائح المرشح. ليس من الضروري إزالة كل شئ تماماً ، لكن القيام بتنظيف عام للمرشح يمكن أن يساعد في العمل بشكل صحيح. بعض المرشحات قابلة للغسل، اطلع على دليل المصنع للتأكد من ذلك.

4. تنظيف لفة فرشاة المكنسة الكهربائية

في بعض الأحيان ، ستحتاج إلى التحقق من لفة فرشاة المكنسة الكهربائية. مع مرور الوقت ، يمكن لف بعض العناصر حول اللفة التي يمكن أن تمنعها من الدوران كما ينبغي. وتشمل هذه الأشياء الخيط والشعر وما شابه ذلك.

يمكنك إما إزالة هذه الكائنات أثناء وضع القائمة ، أو يمكنك إزالتها من لفة الفرشاة. أود أن أقترح فقط إزالة اللفة من المكنسة والقيام بتنظيفها إذا كنت تشعر بالراحة مع القيام بذلك. ستكون قادراً على إعطائها تنظيفاً أعمق عن طريق إزالته وتنظيفع ، ولكن ما الهدف من ذلك إذا لم تتمكن من إعادة تشغيله. لابد أن تتأكد من إعادة كل شئ إلى مكانه بالطريقة الصحيحة.

على الرغم من اختلاف لفة الفرشاة من مكنسة إلى أخرى ، إلا أن أسطوانة معظم المكانس الكهربائية موصولة بلوحة. لذلك ، ستقوم أولاً برفع اللوحة أو إزالتها ثم تحريك لفة من الفتحات على كلا الجانبين. بمجرد التعرف على كائنات ملفوفة حول القوائم ، يمكنك إزالتها بأصابعك أو باستخدام مقص. ثم اسحب هذه الأشياء برفق من لفافة حتى تخرج تماماً. قد تفكر في غسلها بالماء والصابون ، للتأكد من أنها نظيفة قدر الإمكان.

الآن وبعد أن تدحرجت الفرشاة من الوحدة ، أصبح لديك الآن فرصة فريدة لتنظيف أو استبدال محامل وأغطية الأسطوانة ودواخل ذلك الجزء من المكنسة الكهربائية. قد لا يكون معطوباً أو قذراً جداً ، ولكن المسح السريع باستخدام قطعة قماش مبللة سيساعد في تنظيف أي نوع من الأوساخ أو الحطام الذي قد يكون محاصراً في تلك المناطق.

5. التحقق من الحزام

بعد التحقق من لفة الفرشاة ، قد ترغب في التحقق من الحزام ، والذي يبقي اللفة في مكانها. إذا لم يكن الحزام مشدوداً على اللفة ، فقد حان الوقت لاستبداله. تحقق لمعرفة ما إذا كان الحزام مشدوداً بطريقة صحيحة على اللفة ، أم هناك ضيق أو اتساع . تأكد أيضاً من أن الحزام لا ينزلق من مكانه ، أو تعرض للتلف.

كقاعدة عامة ، يجب استبدال الحزام كل ستة أشهر إلى سنة واحدة. ومع ذلك ، هذا ليس رقماً ثابتاً ، لأنه يعتمد حقاً على عدد مرات استخدام المكنسة الكهربائية ، ناهيك عن العلامة التجارية والطراز الذي تستخدمه. إذا كنت لا تستخدم المكنسة الكهربائية في كثير من الأحيان ، فلنقل مرة كل أسبوعين أو ثلاثة أسابيع ، فمن المحتمل أنك لن تحتاج إلى استبدال الحزام مرتين في السنة. ومع ذلك ، إذا كنت تستخدمه كل يوم ، فربما ستحتاج إلى استبدال الحزام كل بضعة أشهر.

إذا قمت باستبدال الحزام ، فيمكنك القيام بذلك عن طريق إزالة اللفة ، وإغلاق الحزام ، ثم تحريك الحزام الجديد. من السهل القيام به ، وليس شيئاً تحتاج فيه إلى اصطحاب المكنسة الكهربائية إلى فني خاص. في الواقع ، في دليل التعليمات الذي يأتي مع مكنسة كهربائية ، هناك تعليمات خطوة بخطوة لاستبدال الحزام.

6. تحقق من المرشحات والخراطيم

تحتوي معظم طرازات المكنسة الكهربائية ، وخاصةً الأحدث منها ، على فلاتر مرفقة للمساعدة في التقاط الجزيئات التي قد تلوث جودة الهواء الداخلي. إذا كان لديك مكنسة كهربائية تحتوي على فلتر ، فأنت تريد تنظيفه واستبداله بشكل دوري. يمكنك شطف مرشح من البلاستيك ، وهذا يتوقف على مدى سهولة إزالته.

لا يمكن التأكيد على أهمية الحفاظ على نظافة الفلتر بشكل كاف. هذا صحيح بشكل خاص إذا كنت تمتلك مكنسة كهربائية بفلتر HEPA ، لأن هذا الفلتر مصمم للمساعدة في تحسين جودة الهواء الداخلي. الحفاظ على هذا الفلتر نظيفاً يمكن أن يلعب دوراً في كيفية تنظيف الهواء الذي تتنفسه.

وأخيراً ، في بعض الأحيان يكون التأكد من الخراطيم من الأشياء المهمة التي ينبغي القيام بها. إذا وجدت أن مرفق الخرطوم الخاص بك لا يعمل بشكل صحيح. يمكنك العثور على السبب عن طريق التحديق في الخرطوم أو عن طريق ربط الخطاف بداخله لمعرفة ما إذا كان يصطدم بشيء ما. من بين الأشياء الأكثر شيوعاً التي يتم اصطيادها داخل الخراطيم الجوارب أو الملابس الداخلية أو الألعاب الصغيرة.

7. خذ مكنستك إلى الصيانة حين الضرورة

إذا لاحظت مشكلة في المكنسة الكهربائية الخاصة بك ولم تتمكن من تحديد مصدر المشكلة ، يمكنك دائماً اصطحابها إلى مركز الصيانة. هذه لينظر فى أمر المشكلة أحد الفنيين المتخصصين، ويقوم بإعادة إصلاح مشكلةالمكنسة الكهربائية الخاصة بك.

الأفكار النهائية في صيانة المكانس الكهربائية

المكنسة الكهربائية عبارة عن آلة ، تماماً مثل أي جهاز آخر في منزلك ، يلزم إجراء صيانة مناسبة لها للمساعدة في الحفاظ على عملها بكفاءة كما ينبغي. بسبب أجزائها المختلفة ، فإنها تحتاج أحياناً إلى القليل من العناية والتنظيف الشامل. من السهل القيام بذلك عندما تعرف ما تحتاج إليه وكيفية القيام به.

الحفاظ على نظافة المكانس في حالة عمل جيدة أمر سهل ولا يستغرق الكثير من الوقت. يمكن لبضع دقائق من أعمال الصيانة أن تضيف سنوات إلى حياتها. قد تكون عملية استبدال المكنسة الكهربائية باهظة الثمن ، ولكن قد يكون قضاء بعض الوقت في العمل بشكل جيد سريعاً وغير مؤلم عند اتباع النصائح أعلاه.

المصدر
7 Tips for Maintaining Your Vacuum Cleaner, Jeff Flowers (October 14, 2015), "learn.allergyandair.com", Retrieved 3-5-2019. Edited

تشمل الأجهزة الصغيرة الأساسية التي تحتاجها في منزلك الأول محمصة خبز وفرن تحميص وآلة لصنع القهوة وميكروويف وخلاط ومعالج طعام.
دعونا نراجع الأجهزة الصغيرة لمنزلك الأول ، وسنوضح الكثير من الأمور بعد ذلك. أنا دائماً أقدم العناصر المحددة التي أملكها أو استخدمتها أو قمت بالبحث فيها جيداً للتأكد من أنها عناصر رائعة.

ما الأجهزة التي تحتاجها لمنزل جديد؟ عندما تقوم بإعداد منزل جديد ، لا سيما منزلك الأول ، فهناك الكثير من الأشياء التي يمكنك شراؤها. وبالتالي ، من المهم معرفة أهم الأشياء وشراؤها حسب الأولوية. دعونا نلقي نظرة على الأجهزة الأساسية التي تحتاجها لمنزل جديد.

أجهزة وتجهيزات المطبخ الأساسية الصغيرة التى تحتاجها فى منزلك الأول

ميكروويف

ضروري جدا لإعادة تسخين بقايا الطعام

خلاط الغمر

هذا هو خلاط صغير محمول. على عكس الخلاط العادي الذي تصب فيه الأشياء ، فإن هذا الخلاط يذهب معك إلى المكان الذي تطبخ فيه أو تقومفيه بإعداد وجبتك. إنه في الأساس مقبض طويل بشفرة في النهاية. تمت تغطية الشفرة جزئياً لحمايتك وللحفاظ على البقع إلى الحد الأدنى. عادةً ما تكون الشفرة قابلة للإزالة ، لذا يمكن أن نضعه في غسالة الصحون عند الانتهاء.
مرق الطبخ والخضروات على الموقد، ما عليك سوى غمس خلاط الغمر في الخليط حتى تحصل على شوربة كريمة ناعمة. لكنه يعمل العجائب على الصلصات أيضاً، يقوم بتحويل كامل الطماطم المقشرة إلى صلصة الطماطم في ثوان.

وعاء الفخار أو غيرها من المواقد الهادئة

لا تخف من وعاء الفخار، يمكنه البقاء معك لسنوات ، عند القيام بطبخ الوجبة بعد الوجبة في أوعية الفخار ربما تشعر بالخوف من محاولة استخدامها ، لكنها سهلة الاستخدام للغاية ، لذا بمجرد أن تبدأ ، سوف تتساءل كيف لم أستخدمها من قبل.
على الرغم من أن معظم الوصفات أكثر تعقيداً من مجرد إلقاء المكونات وخلطها ، إلا أنها ليست أكثر تعقيداً حينما تستخدم المواقد الهادئة. سواء كان الحساء ، أو اللحم ، فإن المواقد الهادئة هي الحل الأمثل لتناول وجبة واحدة ، لذلك ستحتاج بالتأكيد إليها فى منزلك. هناك بعض الطرق الصحيحة والطرق الخاطئة لاستخدام المواقد الهادئة ، لذلك تأكد من الإطلاع على إرشادات المصنع.

مطحنة القهوة

مطحنة القهوة بسيطة للغاية ورخيصة ، فلماذا لا أحصل عليها؟ بالطبع ، إذا لم تكن من عشاق القهوة ، فربما يمكنك تخطي ذلك. لكن بالنسبة لبقيتنا ، لا يوجد بديل عن البن المطحون الطازج.
اشتري حبوباً كاملة من البن ، ولا تضعها فى الثلاجة أبداً، وقم بطحنها طازجة كل صباح ، ولن تستخدم أبداً أى من أنواع القهوة الجاهزة مرة أخرى.

الخلاط

طريقة رائعة لصنع عصير سريع أو مزج حساء أو صلصة

معالج الطعام

أسهل طريقة لصنع الصلصات أو الضمادات أو عجينة الخبز أو قطع المكسرات أو مجموعة كاملة من المستحضرات الغذائية الأخرى

صانع القهوة

ضروري لفنجان القهوة صباحاً، على الرغم من أن تناوله في المقهى رائعاً ، إلا أنه من المنطقي مالياً أن تجعل الإعتماد الرئيسي عليه يكون منزلياً.

وعاء الضغط

مثل وعاء الفخار الخاص بك ، يمكن أن يكون وعاء الضغط هو المنقذ للشخص المشغول، عندما يتعلق الأمر بوجبات الوعاء الواحد وحلول الوجبات السريعة.
كما يوحي الاسم ، يكون وعاء الضغط محكم الإغلاق ويظل محكم الإغلاق ، مما يزيد من سرعة عملية الطهي ويوفر وقتاً كبيراً من وقت الطهي. تقريباً أي أطعمة يمكن طهيها بالبخار أو عن طريق الغليان أو يمكن طهيها مع وعاء الضغط. لكن ابتعد عن استخدامه لأشياء مثل المكرونة.

محمصة

لصنع الخبز أو الخبز المحمص، لا يوجد بديل عن محمصة الخبز الأساسية. حتى فرن التحميص الرائع لا يحل محلها.

فرن التحميص

مثالي لإعادة تسخين البيتزا أو أشياء أخرى قد تستغرق وقتاً أطول في الفرن الكبير

ما هي أكثر أجهزة المطبخ الصغيرة عديمة الفائدة التي يمكنك تخطيها؟ هناك بعض الأشياء التي ليست ضرورية حقاً إلا إذا كنت من النوع الذي يحب الأدوات الذكية ويريد الحصول على كل شيء.
لذلك أنا شخصياً ، خاصة فى وجود ميزانية صغيرة ، أود الابتعاد عن الأجهزة الصغيرة وأدوات المطبخ التالية ، على الأقل عند إعداد منزلك الأول:
- فتاحة العلب الكهربائية ، حيث يمكنك الإستعانة بفتاحة العلب العادية
- صانع اسبرسو ، أنا أحب اسبرسو ، ولكن عندما أتيحت لي واحدة من هذه هل تعرف عدد المرات التي استخدمتها؟ حوالي مرتين في السنة.
- آلة الخبز كان لدي واحدة منها أيضاً. ولا نخطئ ، الخبز الطازج رائع، يمكنك جعله في الفرن الخاص بك بسهولة جداً.
- مبراة سكين كهربائية ، معظمها لا يعمل بشكل جيد ، إن وجد. لديّ حجر شحذ بسيط وأجرّ شفرة السكاكين غير المسننة عبرها لتصبح السكين حادة.
- صانع الآيس كريم، مرة أخرى ، تبدو هذه فكرة رائعة ، كما يفعل معظم هؤلاء. لكن الواقع هو أنه من النادر أن تستخدمها وغالباً ما تتناول الآيس كريم فى مكان خارج المنزل.

ماذا يجب أن أشتري لمطبخي الأول؟

بصرف النظر عن أجهزة وأدوات المطبخ الصغيرة التي ناقشناها ، فإن الأساسيات الأخرى للمطبخ المبدئي في المنزل الخاص بك تشمل:

• أواني (سكين أساسي ، شوكة ، مجموعات ملعقة) لخدمة 8 أشخاص
• أطباق وأوعية وأكواب (تكفي لـ 8 أشخاص)
• أواني الطهي (ملاعق خشبية ، مغرفات ، ملاعق ، ملقط)
• مناشف المطبخ
• وسادات التدفئة ، لكلاً من المسك بالأشياء الساخنة من الفرن وأيضاً لوضعها على المنضدة حتى لا يحرقها القدر الساخن الخاص بك.
• أوعية الخلط
• كؤوس القياس

ماذا يحتاج أيضاً المنزل من أدوات المطبخ؟

إذا كنت تعرف قليلاً عن الطبخ وكنت على استعداد لنقل مهاراتك وأدواتك إلى المستوى التالي ، فإليك ما يعجبني:

1. سكين كبير الطهاة

لا يوجد بديل عن سكين الطاهي الرائع. يمكنك استخدامها حوالي 10 سنوات ، وإذا كنت جاداً في الطهي ، فأنت تريد واحدة جيدة حقاً. أشحذها شهرياً وأستخدم فولاذ الشحذ فى ذلك.

2. مبشرة محمولة

العديد من الوصفات تستدعي أشياء مثل نكهة الليمون ، قشر الليمون المبشور بدقة. وبالتالي فإن مبشرة محمولة مع قضبان صغيرة جداً يحقق ذلك بسهولة.

3. عصارة اليد

تستدعي الوصفة أحياناً عصير الليمون أو البرتقال. بينما يمكنك قطعها إلى نصفين والضغط بيدك ، لكنك ستحصل على المزيد من العصير عند استخدام عصارة اليد. بالإضافة إلى أنها تتمتع بميزة إضافية تتمثل في عدم التسبب في ألمك إذا كنت تعاني من أي جروح في يدك.
ليس هناك ما هو أفضل من عصير البرتقال الطازج ، لذا تأكد من حصولك على واحدة من عصارة اليد.

4. إبريق الشاي

بينما يمكنك ، غلي الماء في قدر ، إذا كنت تقوم بصنع الشاي أو كنت بحاجة إلى أن تصب الماء في فنجان أو أي شيء آخر ، فمن المؤكد أن إبريق الشاي غير المكلف يجب أن يكون فى القائمة بالتأكيد.

ما هي أفضل أدوات المطبخ؟

الأداة هي أساساُ أي أداة يدوية تستخدمها للطبخ أو الخبز أو الإعداد. سأقوم أيضاً بسرد الأشياء غير الكهربائية. لقد سبق لي أن رأيت بعض أدوات المطبخ التي أعتقد أنها ضرورية لمطبخ جيد ، لذلك إليك خلاصة سريعة:

• عصارة اليد
• مبشرة محمولة
• مقشرة كبيرة ، بالنسبة للبطاطس والجزر والزنجبيل والكثير من الأشياء الأخرى
• مبشرة الجبن ، بالنسبة للقطع الكبيرة
• مصفاة سلكية ، كبيرة لإزالة المواد الصلبة أو الرواسب من السوائل
• ملاعق خشبية ، مثالية لإثارة الصلصات ، أو قذف السلطة ، أو التحريك في مقلاة. سترغب في العديد من هذه.
• ملاعق ، لا شيء يقلب فطيرة أو عجة تماماً مثل ملعقة جيدة. قد ترغب في أحجام صغيرة من هذه أيضاً. أنا أفضل المنتجات غير المعدنية حتى لا تخدش تجهيزات المطابخ
• ملقط ، مهم لالتقاط الطعام من الزيت الساخن أو لوضعه فى طبق.

هل قمنا بتغطية جميع أدوات المطبخ الصغيرة لمنزلك الأول الذي كنت تتوقعه؟
تم تصميم هذه القائمة من أدوات المطبخ الصغيرة الأساسية لمساعدتك على البدء في إعداد مطبخ أساسي ، ونأمل أن يكون ساعدك في إعداد قائمة بسيطة أولية لما تحتاجه، أو ربما قد يمثل نقطة إنطلاق فقط للحصول على أفكار جيدة لما تحتاجه.

المصدر
11 Essential Small Kitchen Appliances for Your First Home, Jeff Campbell, "kitchenappliancehq.com", Retrieved 27-7-2019. Edited

في الوقت الحاضر ، مع وجود مجموعة كبيرة ومتنوعة من الخيارات المتاحة لكل شيء ، من المهم أن نفهم الميزات التي يبحث عنها الناس في المنتج. هذا يضمن أن تنفق أموالك ووقتك بحكمة ، ويمكنك الحصول عائد جيد فى مقابل ما أنفقته. الأجهزة الأساسية مثل البوتاجاز يأتي مع دليل للمشترين به الأمور المهمة المطلوب التركيز عليها.

سواء كنت طباخاً هاوياً أو مجرباً نشطاً ، سواء كنت تعيش بمفردك أو في عائلة كبيرة ، أو إذا كنت تستخدم مطبخك فقط لتدفئة بقايا الطعام ، فمن المهم اختيار البوتاجاز الخاص بك الذي يناسب احتياجاتك. شراء بوتاجاز غير مناسب يمكن أن يفسد مطبخك ، مما يجعل من المستحيل عليك الاستمتاع بوقتك معه. ولتخفيف هذا العبء ، قمنا بتضييق مجموعة من النقاط للتركيز عليها عند اختيار البوتاجاز.

ميزات البوتاجاز، نقاط يجب مراعاتها للحصول على أفضل أنواع البوتاجازات

نوع البوتاجاز

يعتمد نوع البوتاجاز على الاشتعال الذي يستخدمه ، الاشتعال الثابت التقليدي أو الاشتعال الكهربائي الحديث. يوفر الاشتعال الثابت تدفقاً ثابتاً للغاز للحفاظ على إضاءة الموقد ، مما يجعله يستهلك طاقة أكثر مما هو مطلوب. أما الإشعال الكهربائي ، فإنه يستخدم التيار الكهربائي الذي يتم تشغيله في بداية دورة التسخين ولا يحتاج إلى تشغيل مستمر.

وبالتالي يوفر الإشعال الكهربائي مزيداً من الوقود ولكنه قد يتجاوز أيضاً قيود ميزانيتك عند الشراء. بصرف النظر عن التكلفة الأولية لشراء البوتاجاز الكهربائي ، يمكن أن تؤدي عمليات الإصلاح واستبدال الأجزاء إلى تكلفة متكررة.

حجم البوتاجاز

يعتمد حجم البوتاجاز الذي ترغب في شرائه بشكل حصري على حجم منزلك. في عائلة مكونة من 3 أو 4 أشخاص ، يعمل البوتاجاز السطحي ذو الوقدين بكفاءة وهو أخف يمكن حمله بسهولة. علاوة على ذلك ، إذا كنت ترغب في تحسين مساحة مطبخك ، فإن البوتاجازات السطحية الطهي المدمجة يمكن أن تخدم غرضك. فهي لا توفر المساحة فحسب ، بل تعطي مطبخك أيضاً نظرة حديثة.

ومع ذلك ، على عكس هذه البوتاجازات المدمجة ، غالباً ما تكون البوتاجازات القائمة بذاتها والتي تكون أيضاً محمولة أرخص ، وغالباً ما يستخدمها معظم الناس.

مادة الصنع وضوابط الحرارة فى البوتاجاز

معظم البوتاجازات العادية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لمنع الصدأ في البيئة البخارية لمطبخك. على الرغم من ارتفاع حرارة الموقد ، فإن المعدن يوفر المتانة وليس عرضة للتلف. ومع ذلك ، الإبداع لا يعرف حدوداً.

يمكنك العثور على مواقد الغاز المصنوعة من الزجاج أو الألياف في السوق ، والتي تمنح مطبخك هواءاً ممتعاً ولكنها تتميز أيضاً بصيانة هشة وعالية. أو يمكنك اختيار مادة يمكن أن تسخن تسخين كوكتوب لمنع الحوادث عن طريق الاحتراق.
نقطة أخرى مهمة عند شراء موقد الغاز ، هي التأكد من أن لديه عدة عناصر تحكم في الحرارة لطهي الأطعمة المختلفة في درجات حرارة مختلفة.

العلامات التجارية للبوتاجاز

عند اختيار البوتاجاز ، فإن أول ما يتبادر إلى الذهن هو التكلفة. البوتاجازات ، مثل غيرها من الأجهزة ، هي استثمارات طويلة الأجل ، والناس لا يستخدمونها ويرمونها بانتظام. لذلك ، يوصى بإجراء بحث شامل فيما يتعلق بالماركات الأكثر متانة التي توفر بوتجازات ميسورة التكلفة وآمنة.

هناك أسماء شائعة توفر مجموعة واسعة من البوتجازات التي تلبي احتياجات كل نمط وميزانية. ومع ذلك ، يمكنك العثور على العديد من الخيارات مع خيارات أكثر بأسعار معقولة دون المساس بأسلوب حياتك.

المصدر
4 Important Points to Consider When Buying a Gas Stove, Arzooo.com (Apr 14, 2018), "medium.com", Retrieved 2-7-2019. Edited

يجب أن يستمر الفرن الجيد لسنوات ويكون شيئًا يمكنك الاعتماد عليه لإنتاج أطباق رائعة في كل مرة، مهما كانت ميزانيتك وأسلوب حياتك ، هناك خيارات كبيرة متاحة. إنه أيضاً قرار شراء كبير ، لذلك ستحتاج إلى التأكد من صوابه.

إليك ما تحتاج إلى معرفته عند شراء فرن ، تعرف على الطريقة المثلى لشراء أفضل أفران، وكيفية اختيار الفرن الجيد

أفران مزدوجة أو مفردة

ماذا تحتاج؟ تعد الأفران المفردة خياراً رائعاً إذا كانت المساحة ضيقة ، أو إذا كنت تميل إلى الطهي لشخص واحد أو اثنين أو لا تطبخ كثيراً. يبلغ طول الأفران المفردة حوالي 60 سم ويمكن وضعها تحت المنضدة أو على مستوى العين. تذكر ، رغم ذلك ، لن تتمكن من طهي الشواية واستخدامها في نفس الوقت.
توفر الأفران المزدوجة مزيداً من التنوع وهي جيدة للعائلات. تحتوي المواقد الكهربائية ، حيث يكون الفرن الرئيسي متعدد الوظائف ، مع فرن تقليدي أصغر حجماً. تأكد من أنه يمكنك تركيب بعض أدوات الطهي الشائعة ، بعض الأفران الثانية تميل إلى أن تكون صغيرة للغاية.
هناك نوعان متاحان، مزدوج مدمج يصل ارتفاعه إلى حوالي 90 سم ومضمّن على مستوى العين ، والثاني أصغر حجماً ومدمجاً ، ويبلغ ارتفاعه 72 سم ، دون منضدة.
تذكر أنه عادة ما تكون الأفران الرئيسية أو الأفران المدمجة المزدوجة أكبر من الأفران الصغيرة المدمجة ثنائية الاتجاه. قد تكون أفضل حالاً من خلال فرن واحد أكبر قد يوفر مساحة أكبر للإستخدامات الكبيرة.
هناك دائماً شواية على الفرن المزدوج في الفرن العلوي ، وفي بعض النماذج الأغلى سعراً ، قد تجد شواية ثانية في الفرن السفلي.

أفران كهربائية تقليدية أو ثابتة

وهى متاحة على نطاق واسع، وعموماً تم صنعها في النماذج الأساسية. هناك عناصر كهربائية موجودة في الجانبين أو أعلى وأسفل الفرن. هذه تتميز بتسخين مخصص ، بحيث يكون الجزء العلوي من الفرن أكثر سخونة من القاع. تعمل بعض العناصر العلوية والسفلية بشكل مستقل، مما يجعله مثالياً لتحمير سطح بعض الأطعمة.

أفران كهربائية ذات المروحة

تحتوي معظم المواقد والأفران الكهربائية الآن على مروحة لتوزيع الحرارة بالتساوي ، وبالتالي تكون درجة الحرارة متساوية في جميع أنحاء الفرن. بمساعدة المروحة فى الأفران ، يتم تسخين الهواء بواسطة عناصر كهربائية في جوانب الفرن ثم يتم تدويره بواسطة مروحة ، بينما في أفران المروحة أو الحمل الحراري الحقيقية يتم لف العنصر حول المروحة. ومن أهم الإيجابيات فى هذا الفرن:

• الطبخ أسرع.
• اللون متساوي ، لكن عادة ما يكون لونه أقل شدة وأقل لمعاناً من الطعام المطبوخ في فرن تقليدي.
• التدفئة المسبقة عادة ما تكون غير ضرورية.
• أرفف إعادة التموضع غير ضرورية ، وكذلك تبديل الصواني في المدخل خلال الطهي.
• جيد للخبز على دفعات، وهوالطبخ على أكثر من رف، بسبب التوزيع الحراري المتساوي.
• تكون أوقات الطهي ودرجات الحرارة أقل دائماً من الأفران التقليدية ولكن بكميات متغيرة حسب النوع. لذلك اتبع تعليمات الشركة المصنعة.
• قد يكون سطح الطعام أكثر جفافاً وأقل هشاشة.

أفران الغاز التقليدية

تتعلق علامة الغاز التي تحددها بدرجة الحرارة في وسط الفرن. يرتفع الهواء الساخن ، لذلك ستجد أن الرف العلوي أكثر سخونة قليلاً ، بينما يكون الرف السفلي أكثر برودة قليلاً بينما، لا يزال برودة بالقاعدة. تعد الحرارة المخصصة مثالية لطهي الوجبات الكاملة ، حيث تتطلب الأطباق درجات حرارة مختلفة. الغاز هو شكل من أشكال الحرارة أكثر رطوبة من الكهرباء ، ولا سيما بشكل ملحوظ عند الخبز. النتيجة النهائية هي الطعام ذو المظهر اللامع من الخارج وقوام رطب من الداخل.

أفران الشعلات تحت قاعدة الفرن

تخفى الشعلات تحت قاعدة الفرن ، لذلك يكون الطعام هش من أسفل. إنها مثالية للبيتزا والمعجنات ، لكن لا تساعد على استخدام اللوحة الأساسية للفرن كرف. تتشابه تقنيات الطهي مع طهي المروحة ، ويتم توزيع الحرارة بالتساوي في جميع أنحاء الفرن ، ويميل الطهي إلى أن يكون أسرع.

طباخات قائمة بذاتها

أكثر تقليدية في التصميم ، يمكنك الحصول على الغاز أو المواقد الكهربائية المستقلة. حوالي 10 ٪ من الوقود مقارنةً مع الفرن الكهربائي وفرن الغاز، وهذا يجعلها أكثر تكلفة. يتموضع الفرن على ارتفاع مريح بالنسبة لك. تحتوي بعض الطرز على درج تخزين ، مما يرفع الفرن فوق مستوى سطح الأرض.
توفر الطباخات القائمة بذاتها قيمة كبيرة مقابل المال المدفوع فيها ، وهناك مجموعة واسعة من الأساليب المتاحة لتناسب معظم تصميمات المطبخ. إذا كانت لديك فجوة موجودة في مطبخك ، فمن السهل إدخالها ، وبالطبع ، يمكنك بسهولة أخذها معك إذا انتقلت من المنزل.

اختر من الأنواع المختلفة، الفرن المزدوج ، فرن واحد مع شواية منفصلة ، وفرن واحد مع شواية مدمجة ، وفرن واحد مع شواية على مستوى العين. شواية مستوى العين تعني أنك لا تنحني باستمرار لتراقب شيئاً يتم شوائه. تحتوي بعض المواقد المستقلة على غطاء منسدل يغطي الفرن عند عدم الاستخدام. يمكن استخدام هذا كسطح عمل إضافي إذا كانت مساحة المنضدة ضيقة.

تأتي المواقد المستقلة في ثلاثة عروض قياسية، 60 سم ، 55 سم و 50 سم. يبلغ طول معظمها حوالي 80 سم وعمق 60-65 سم ، لذلك يجب أن توضع على المنضدة التي تعمل عليها. إذا كنت تخطط لشراء واحدة مع شواية على مستوى العين ، تأكد من أن لديك مساحة كافية أعلاه لأنها يبلغ طولها حوالي 150 سم.

الفرن ذو الفتحة

يتم تبسيط الفرن الموجود ذو الفتحة نظراً لأن الطباخ هو نفس ارتفاع سطح العمل المجاور. على عكس الطباخ المدمج ، يمكنك أن تأخذه معك عندما تتحرك إلى مكان آخر. الشوايات منخفضة المستوى ، وتقع في تجويف الفرن الرئيسي أو في الفرن الثاني الأصغر. يوصي بعض الشركات المصنعة بالشواء مع فتح الباب ، والبعض الآخر مع إغلاق الباب، من المهم جداً اتباع تعليمات الشركات المصنعة بشأن هذا لأسباب تتعلق بالسلامة.
يعتمد نوع الفرن على السعر ، حيث يوجد في الغالب سطح خزفي ولكن في الجزء العلوي من النطاق ستجد مواقد الحث.

أفران المدى

تحتوي هذه الأفران إما على أفران جنباً إلى جنب أو فرناً عريضاً واحداً مزود بموقد داخلي ، بالإضافة إلى حجرة تخزين أو تدفئة وموقد كبير. ومع ذلك ، لن تحصل على مساحة طهي أكبر من مساحة الفرن التقليدية، الأبعاد الخارجية أكبر ولكن قد يكون حجم الفرن طبيعياً أو أصغر. تحقق من عدد الأرفف المتوفرة والمساحة القابلة للاستخدام. في معظم الحالات ، تضع المواقد طباخات المدى في فئة خاصة بها لأنها سريعة وقوية ومتعددة الاستخدامات. معظمهم لديهم إضافات مفيدة مثل الموقد ، الموقد الإضافي لغلايات السمك ، الشواية أو أطباق الشواء ومناطق الاحتباس الحراري.

أفران تخزين الحرارة

تخزين الحرارة أو طباخات استخدام الحرارة المخزنة. يستغرق الأمر ست ساعات تقريباً لتسخينه ، لذا بمجرد تركك له. تبقى الحرارة داخل الفرن ثابتة نسبياً ، ولكن هناك تباين كبير في درجة الحرارة بين التدرجات ، لذلك ستحتاج إلى تحريك الأطباق لأعلى ولأسفل للتحكم في مدى طهيها. تبدو هذه الطباخات جميلة وتساعد على خلق قلب دافئ للمنزل ، ولكن قد تكون باهظة الثمن لتشغيلها وتتطلب ممارسة لاستخدامها بفعالية.
يمكنهم استخدام أنواع مختلفة من الوقود ، بما في ذلك الكهرباء والغاز والنفط والخشب والوقود الصلب. معظمها ، باستثناء جميع الأفران الكهربائية ، تتطلب مداخن وثقيلة جداً للتثبيت.

الشوايات

يتم الشواء بواسطة حرارة مشعة مكثفة من مسافة قريبة. إنه سريع ، ويوفر حتى اللون البني على كامل المنطقة الساخنة. اعتماداً على نوع الطباخ ، توجد شواية إما في أعلى تجويف الفرن الرئيسي ، أو في الفرن الصغير ، أو في كلا الفرنين ، أو في تجويف منفصل للشواية.

شوايات كهربائية

تستخدم معظم المواقد عناصر مشعة تحتاج إلى حوالي خمس دقائق من التسخين المسبق. على أجهزة الطهي الأكثر تكلفة ، تكون الشوايات أسرع وأكثر كفاءة وتتطلب القليل أو بدون تدفئة مسبقة.

شوايات الغاز

منفصلة في بعض الأحيان أو في تجويف الفرن الرئيسي. هناك ثلاثة أنواع للاختيار من بينها:

• الشعلات الحلقية: تقع إما في الخلف أو في منتصف تجويف الشواية. لا يحتاجون إلى التسخين المسبق ، ولكن يمكن أن يكون اللون البني غير متساوٍ ، خاصةً عندما يكون وعاء الشواء بكامل طاقته.
• مشاوي السيراميك: تقع خلف لوحة زجاجية مقاومة للحرارة مما يوفر توزيعاً متساوياً للغاية للحرارة. سهلة التنظيف ، ولكنها تستغرق وقتاً أطول من موقد الغاز الطبيعي لتسخينه. بمجرد التسخين المسبق ، يكون الشوي سريعاً جداً.
• مواقد الاحتراق السطحي: تُخفي خلف الشبكات وتوفر توزيعاً أكثر تسوياً للحرارة ، مما ينتج عنه زيادة درجة اللون البني.

أشياء لابد من أخذها فى الإعتبار عند شراء الأفران ، مهمة عند اختيار الفرن الجيد:

1. إذا قمت بخبز الخبز وطهي الأطعمة التقليدية ، فاختر فرناً متعدد الوظائف.
2. إذا كنت تطبخ الأطعمة التقليدية فقط ، فاختر نوعاً ثابتاً ؛ وإلا فإن فرن المروحة أفضل للخبز الذي على دفعات والطهي السريع ، وإعادة تسخين الوجبات الجاهزة.
3. بخلاف ذلك ، ابحث عن شواية منفصلة وفرن رئيسي لتعدد الاستخدامات وللراحة.
4. ابحث عن أبواب الفرن التي تعمل باللمس ، وهي مفيدة بشكل خاص إذا كان لديك أطفال صغار. حتى في درجة حرارة عالية ، سيظل باب الفرن دافئاً فقط.
5. شوايات مستوى العين هي الأكثر ملاءمة للاستخدام ولكن لا تبدو مبسطة. خلاف ذلك ، تحقق من أن الشواية الموجودة أسفل الموقد مريحة لك.
6. لتوفير المال والطاقة ، اختر نصف شواية لدفعات صغيرة من الشواء.
7. تحقق أن الفرن على ارتفاع مريح للتحميل.
8. اختر الأبواب الجانبية المفتوحة أو المنسدلة لتناسب احتياجاتك.
9. ضوابط واضحة المعالم وسهلة الاستخدام. مضاءة لسهولة الاستخدام.
10. في الأجهزة العاملة بالغاز ، تحقق من نظم الأمان بها.
11. باب عاكس معلق ليناسب تصميم مطبخك.
12. ضوء الفرن ولوحة العرض بالباب واضحة.
13. مؤقتات أوتوماتيكية تعمل على تشغيل الفرن عندما تكون في الخارج.
14. ضوابط تراعي وجود أطفال.

أعمال صيانة الأفران

معظم الأفران شديدة التحمل ، وهي مقاومة للشحوم وجزيئات الطعام التي تحترق ، مما يجعلها سهلة التنظيف. البطانات العادية أقل تكلفة ويمكن تنظيفها بمنظف فرن.
تحتوي بعض الطرز على بطانات حفازة للتنظيف ، والتي تجعل الفرن قابل للتنظيف الذاتي في درجات حرارة عالية. يجب عدم تنظيفها يدوياً وقد تحتاج إلى استبدالها خلال فترة بقاء الطباخ. قد تحتاج إلى صيانة البطانات ، من خلال وضع الفرن على أعلى منضدة للحرارة لمدة ساعة تقريباً.
تستخدم الأفران ذات النطاق الأعلى نظام تنظيف عالي الحرارة الذي ينظف كل جزء من الجزء الداخلي للفرن. أثناء دورة التنظيف ، ترتفع درجة الحرارة الداخلية إلى حوالي 260 درجة مئوية / 500 درجة فهرنهايت ، ويتم تحويل التربة إلى رماد ، يتجمع على أرضية الفرن ، ويمكن بعد ذلك التخلص منه بسهولة. ستحتاج إلى القيام به كل بضعة أسابيع وستستغرق العملية من ساعتين إلى ثلاث ساعات.

المصدر
How to buy the best oven and cooker, THE GOOD HOUSEKEEPING INSTITUTE TEAM (20/10/2014), "www.goodhousekeeping.com", Retrieved 15-11-2018. Edited

8 نصائح سهلة للحفاظ على تنظيف غسالة الأطباق الخاصة بك جيدة لسنوات أكثر

كم من الوقت يجب أن تستمر غسالة الأطباق؟ حوالي 10 سنوات ، وفقا لمعظم الشركات المصنعة، ولكننا نتطلع إلى 20 سنة أو أكثر.
العمر الافتراضي لغسالة الأطباق ، في المتوسط ​​، ولكن هذا لا يعني بالضرورة 10 سنوات خالية من المتاعب. تكشف بيانات الإستقصاء التى أجريت على غسالات الأطباق، أن حوالي 30 في المائة من جميع غسالات الأطباق التي تم شراؤها حديثاً من المحتمل أن تتسبب في مشكلات أو تتوقف خلال السنوات الخمس الأولى.
إذاً كيف يمكنك الحصول على عقد من الزمان دون استدعاء فني لإصلاحها؟ يمكن أن تؤثر عدة عوامل على المدة التي ستستغرقها غسالة الأطباق، بما في ذلك كيفية العناية بغسالة الأطباق الخاصة بك.
وفقاً لما ذكره خبير غسالات الأطباق، بالإضافة إلى مهندسين من المصنعين وفنيي الإصلاح الذين طلبنا النصيحة منهم، بشأن كيفية الحصول على أقصى استفادة من هذه الأجهزة. فإن هناك نصيحة واحدة قام بها جميع هؤلاء الخبراء، وهي خاصة بالجزء المتعلق بشطف المرشح إذا كان نوعاً نظيفاً يدوياً.